Bolo de Chocolate com Recheio de Requeijão

O Halloween é uma tradição que conhecemos aos norte-americanos e que chegou a Portugal através de filmes e séries. O certo é que veio para ficar e as festas multiplicam-se, com crianças e jovens a bater às portas e a dizer “doces ou travessuras?!?!?”.

É por isso que dedicamos a nossa receita deste mês a esta época festiva.

Neste sentido, trazemos-lhe um bolo fácil e super rápido de fazer, mas muito assustador. Porque o Halloween está à porta e não temos tempo a perder.

 

Ingredientes

Para a massa:
1 embalagem preparado bolo chocolate
4 ovos inteiros
125 g margarina
200 ml natas

Para o recheio:
200 g requeijão
50 g açúcar
50 g coco ralado

Preparação

  1. Prepare o bolo como vem indicado na embalagem e junte o pacote de natas, os ovos e a margarina. Em seguida, leve a massa a cozer numa forma retangular.
  2. Entretanto, prepare o recheio:
    Bata bem o requeijão com o açúcar. Poderá acrescentar um pouco de coco ralado.
  3. Depois do bolo cozido, desenforme e deixe arrefecer. Corte o bolo ao meio, longitudinalmente.
  4. A seguir, barre uma das partes com o creme de requeijão, preparado previamente.
  5. E cubra com a outra metade de bolo.

Para finalizar barre o bolo com chocolate, tipo Nutela, e decore os mais assustadoramente possível. Deixamos um exemplo na foto, mas pode recorrer à sua imaginação.

E aqui tem a receita do mês, um susto de bolo!!!
Lactimonte, a tradição que vem de longe!

Conheça AQUI os nossos requeijões.